STRUDEL CU DOVLEAC

Ingrediente

• 500 gr foietaj din comert
• 500 gr dovleac trecut prin razatoarea cu ochii mari
• 3 linguri de faina
• 1 lingurita de scortisoara
• 2 linguri de gris gros
• ulei pentru uns tava
• zahar praf pentru ornat 
•  
• Mod de preparare
• Se deschid foile ,se taie in patrate si fiecare patrat se crusteaza in mijloc cu un cutit, trei linii paralele.
  
  
  Se pune din umplutura (care s-a pregatit: amestecand dovleacul cu zaharul,cu grisul si cu scortisoara) pe fiecare patrat si se impacheteaza in asa fel incat sa nu se deschida.
  
  
  Se pun unul langa altul pe o tava unsa cu ulei si se coc la un foc mic pana se rumenesc.
  
  
  Se pudreaza cu zahar praf si se servesc.